Newyorské kuře

1 298 Kč

Pečené kuře je tutovka pro celou rodinu a když ho za vás připraví šéfkuchař, tak dvojnásob!

Náš František se při vymýšlení tohoto receptu inspiroval v New Yorku, kde takto kuře podávají v Eleven Madison Park. Kuře od paní Malečkové z farmy Štěpánovsko peče asi 40 minut na vysokou teplotu a potírá ho redukci citronové šťávy a bylinek. Takhle si totiž maso uchová nejvíce šťávy. Jako přílohu pak podává zelený chřest, máslové brambory s pažitkou, hrášek, salát, tatarku a lanýžovou majonézu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Doporučujeme objednat aspoň dvě hodiny předem.