Sezona chřestu je tady! Zelený chřest jsme doplnili jablky odrůdy Golden, které vakuujeme v limetové šťávě, kůře a kardamomu, čerstvými kedlubnami a ředkvičkami. Salát jsme dochutili dresinkem z estragonového oleje, medu, dijonské hořčice a jablečného moštu.
Náš sommeliér k tomuto jídlu doporučuje růžové víno Gravettien rose, Nepraš které najdete v sekci Vína a cidre níže v eshopu
