Mazanec je z kynutého máslového těsta, naplněný rumovými rozinkami a sypaný křupavými mandlovými plátky.

Mazanec je z kynutého máslového těsta, naplněný rumovými rozinkami a sypaný křupavými mandlovými plátky.

Mazanec je z kynutého máslového těsta, naplněný rumovými rozinkami a sypaný křupavými mandlovými plátky.

Náš beránek je tradiční biskupský máslový, naplněný sušeným ovocem a rumovými rozinkami.

Náš beránek je tradiční biskupský máslový, naplněný sušeným ovocem a rumovými rozinkami.

Náš beránek je tradiční biskupský máslový, naplněný sušeným ovocem a rumovými rozinkami.

Spousta bílé čokolády skrývá rybízovou náplň.

Varianta s labužnicky polorozteklým švýcarským sýrem Gruyère a farmářskými vejcemi.

Svěží verze s farmářskými vejcemi a špenátem.

Snídaňová klasika. Vejce bereme z rodinné farmy Václav Matoušek a Pražskou šunku nám dodává Amaso.

Farmářská vejce vařená doměkka.

Vejce do skla údajně nejraději snídaval T. G. Masaryk – a ani vy už nebudete chtít jinak. Vejce máme z volného chovu na Šumavě a sýr používáme Parmazán. 

Snídaňová klasika. Vídeňské párky dělají v Amasu podle vlastní receptury s vysokým podílem libového vepřového.

Náš máslový croissant, sýr Gruyére, vejce natvrdo a lanýžová majonéza. Ideální na snídani nebo jen tak na svačinu

Náš máslový croissant, sýr Gruyére, šunka z Amasa, křenová pomazánka. Ideální na snídani nebo jen tak na svačinu

Francouzskou bagetu pečeme z pšeničné mouky a bílého kvasu. S čím ji máte nejraději?

Stálice našeho menu, na kterou si hosté chodí už od brzkého rána. Jeho výroba trvá několik dní – těsto nejprve kyne, poté se prokládá máslem a ručně roluje. Po upečení mají...

Oblíbený závin vyrábíme z listového těsta, jablek z odrůdy Lingol, rozinek v rumu a ořechů v karamelu. Dochucujeme třtinovým cukrem a skořicí. Taky vám to zní...

Ikona našeho sladkého menu je tu s námi už od otevření. Čokoládový dort s náplní z 55% hořké čokolády Michel Cluizel, višňovo-rybízovou marmeládou, potažený...

Tak chutná nebe. Žloutkový krém s vanilkou z Madagaskaru plníme do korpusu z odpalovaného těsta a navrch zdobíme fondánem.

Milujete karamel? Tak to si zamilujete i náš větrník. Najdete v něm žloutkový krém s vanilkou z Madagaskaru, nadýchanou karamelovou šlehačku a navrchu fondán s kávovým karamelem.

Mini verze naší stálice.

Ikona našeho sladkého menu je tu s námi už od otevření. Čokoládový dort s náplní z 55% hořké čokolády Michele Cluizel, višňovo-rybízovou marmeládou, potažený...

Uvnitř dortu se skrývá čokoládový korpus z mléčné čokolády Valrhona a malinová náplň. Dort je potažený marcipánem a stříkaný hořkou čokoládou, která na povrchu vytváří sametový...