Náš máslový croissant, sýr Gruyére, vejce natvrdo a lanýžová majonéza. Ideální na snídani nebo jen tak na svačinu

Náš máslový croissant, sýr Gruyére, šunka z Amasa, křenová pomazánka. Ideální na snídani nebo jen tak na svačinu

Stálice našeho menu, na kterou si hosté chodí už od brzkého rána. Jeho výroba trvá několik dní – těsto nejprve kyne, poté se prokládá máslem a ručně roluje. Po upečení mají...

Prý už se croissant nedá vylepšit… Ale dá! Tento plníme mandlovým krémem a sypeme mandlovými plátky. Dokonalost sama.

Croissantové těsto známé jako danish pastry. Je plněné meruňkami, které byly naložené v sirupu s vanilkovým luskem. Pečivo nakonec potíráme glazurou z naší meruňkové...

Oblíbený závin vyrábíme z listového těsta, jablek z odrůdy Lingol, rozinek v rumu a ořechů v karamelu. Dochucujeme třtinovým cukrem a skořicí. Taky vám to zní...

Každý den pečeme jinou bábovku a troufáme si tvrdit, že je jako od babičky. Vybírejte mezi vláčnou mramorovou, citronovou, arašídovou, čokoládovou s vlašskými ořechy, kávovou a...

Ikona našeho sladkého menu je tu s námi už od otevření. Čokoládový dort s náplní z 55% hořké čokolády Michel Cluizel, višňovo-rybízovou marmeládou, potažený...

Tak chutná nebe. Žloutkový krém s vanilkou z Madagaskaru plníme do korpusu z odpalovaného těsta a navrch zdobíme fondánem.

Milujete karamel? Tak to si zamilujete i náš větrník. Najdete v něm žloutkový krém s vanilkou z Madagaskaru, nadýchanou karamelovou šlehačku a navrchu fondán s kávovým karamelem.

Mini verze naší stálice.

Ikona našeho sladkého menu je tu s námi už od otevření. Čokoládový dort s náplní z 55% hořké čokolády Michele Cluizel, višňovo-rybízovou marmeládou, potažený...

Uvnitř dortu se skrývá čokoládový korpus z mléčné čokolády Valrhona a malinová náplň. Dort je potažený marcipánem a stříkaný hořkou čokoládou, která na povrchu vytváří sametový...