Varianta s labužnicky polorozteklým švýcarským sýrem Gruyère a farmářskými vejcemi.

Svěží verze s farmářskými vejcemi a špenátem.

Snídaňová klasika. Vejce bereme z rodinné farmy Václav Matoušek a Pražskou šunku nám dodává Amaso.

Farmářská vejce vařená doměkka.

Vejce do skla údajně nejraději snídaval T. G. Masaryk – a ani vy už nebudete chtít jinak. Vejce máme z volného chovu na Šumavě a sýr používáme Parmazán. 

Snídaňová klasika. Vídeňské párky dělají v Amasu podle vlastní receptury s vysokým podílem libového vepřového.

Náš máslový croissant, sýr Gruyére, vejce natvrdo a lanýžová majonéza. Ideální na snídani nebo jen tak na svačinu

Náš máslový croissant, sýr Gruyére, šunka z Amasa, křenová pomazánka. Ideální na snídani nebo jen tak na svačinu

Náš máslový croissant, marinovaný losos, čerstvé fíky, vanilka. Ideální na snídani nebo jen tak na svačinu

Kombinace chlebové, bio pšeničné mouky a žitného kvasu dává našemu chlebu Savoy jedinečný charakter, který si naši hosté rychle oblíbili a dnes se pro něj stále vrací.

Francouzskou bagetu pečeme z pšeničné mouky a bílého kvasu. S čím ji máte nejraději?

Žitný chléb má nižší glykemický index, je dobře stravitelný a obsahuje víc vitamínů, minerálů i vlákniny než klasický pšeničný. V tom našem navíc najdete slunečnicová semínka.

Máslová houska posypaná mákem. Přesně tak, jak si ji pamatujete z dětství.   

Stálice našeho menu, na kterou si hosté chodí už od brzkého rána. Jeho výroba trvá několik dní – těsto nejprve kyne, poté se prokládá máslem a ručně roluje. Po upečení mají...

Prý už se croissant nedá vylepšit… Ale dá! Tento plníme mandlovým krémem a sypeme mandlovými plátky. Dokonalost sama.

Croissantové těsto známé jako danish pastry. Je plněné meruňkami, které byly naložené v sirupu s vanilkovým luskem. Pečivo nakonec potíráme glazurou z naší meruňkové...

Dokonalá kombinace kynutého těsta, máku, povidel, tvarohu z Krasolesí a máslové drobenky. Schováte si ho na snídani nebo ho slupnete hned?

Oblíbený závin vyrábíme z listového těsta, jablek z odrůdy Lingol, rozinek v rumu a ořechů v karamelu. Dochucujeme třtinovým cukrem a skořicí. Taky vám to zní...

Každý den pečeme jinou bábovku a troufáme si tvrdit, že je jako od babičky. Vybírejte mezi vláčnou mramorovou, citronovou, arašídovou, čokoládovou s vlašskými ořechy, kávovou a...

Šáteček z kynutého máslového těsta je plněný náplní z tvarohu z farmy Krasolesí a posypaný drobenkou s vanilkovým cukrem.

Košíček z listového těsta původem z Portugalska. Plníme ho vanilkovým krémem a košíčky pečeme tak dlouho, dokud se nahoře neudělá karamelová krusta. Po upečení je...

Poctivý máslový rohlík z naší pekárny. Nejvíc mu to sluší s máslem a marmeládou nebo třeba s plátky šunky.

Ikona našeho sladkého menu je tu s námi už od otevření. Čokoládový dort s náplní z 55% hořké čokolády Michel Cluizel, višňovo-rybízovou marmeládou, potažený...

Tak chutná nebe. Žloutkový krém s vanilkou z Madagaskaru plníme do korpusu z odpalovaného těsta a navrch zdobíme fondánem.

Milujete karamel? Tak to si zamilujete i náš větrník. Najdete v něm žloutkový krém s vanilkou z Madagaskaru, nadýchanou karamelovou šlehačku a navrchu fondán s kávovým karamelem.

Mini verze naší stálice.

Kremrole zdobí vitríny českých cukráren a pekáren odjakživa a ani u nás nesmí chybět! Ty naše jsou z máslového listového těsta plněné bílkovým krémem a zlehka...

Dnes je kvalitní punčák těžko k sehnání, ale ten náš vás vrátí do dětství a přesvědčí vás o opaku! Vyrábíme ho ze světlého piškotu, který barvíme šťávou z červené řepy...

Když máte chuť na něco svěžího, sáhněte po našem cheesecaku! Korpus děláme z lineckého těsta a mandlových plátků. Náplň ze sýru Philadelphia, smetany a vanilky z Madagaskaru.

Ručně vyráběné pralinky z čokolády Valrhona a Michel Cluizel: Pralinka Savoy (hořká čokoláda s višňovo-rybízovou náplní a marcipánem) Bílá čokoláda...

Ochutnejte naši variaci na klasický bezlepkový dort z našlehaných bílků. Pavlovu jsme posypali kokosem i černým sezamem a naplnili marakujovým krémem.

Ikona našeho sladkého menu je tu s námi už od otevření. Čokoládový dort s náplní z 55% hořké čokolády Michele Cluizel, višňovo-rybízovou marmeládou, potažený...

 Variace na klasický vídeňský dort osladí každou oslavu. Je plný čokolády s naší meruňkovou marmeládou a meruňkovou brandy. Doporučujeme podávat se šlehačkou.

Když máte chuť na něco svěžího, sáhněte po našem cheesecaku! Korpus děláme z lineckého těsta a mandlí. Náplň ze sýru Philadelphia, smetany a vanilky z Madagaskaru.

Uvnitř dortu se skrývá čokoládový korpus z mléčné čokolády Valrhona a malinová náplň. Dort je potažený marcipánem a stříkaný hořkou čokoládou, která na povrchu vytváří sametový...

Lehký ovocný dort, který milují hlavně děti. Uvnitř najdete světlý korpus, tvarohový krém se zakysanou smetanou a čerstvé jahody.

Pečené ovesné vločky s medem, máslem, dýňovými semínky, plátky kokosu a kousky čokolády. Granola se výborně hodí do jogurtu, ale i jen tak – na chuť.

Řekl tady někdo Vánoce? Perníčky máčíme v rumovém sirupu a obalujeme v moučkovém cukru.

Sušenky z křehkého máslového těsta dochucujeme vanilkou z Madagaskaru. Užijte si je k šálku něčeho dobrého!  

Strouhaný kokos, bílky, cukr a naše meruňková marmeláda. Jak jednoduché, jak chutné.

Cidre je vytvořen z jablek starých odrůd jabloní vysázených po roce 1929, sadové cuvée tvoří všechny odrůdy sadu na Zbraslavi, kterých je kolem čtyřiceti, nejvíce je zastoupena...

Česko-francouzský cidre. Blend 50% starých bretaňských odrůd naroubovaných u nás na Šumavě, zbytek tvoří nejvíce odrůda Strýmka a staroněmecké odrůdy. Povedená kombinace...

Vinařství Proqin produkuje sekty tradiční metodou druhotného kvašení zráním v láhvi, tento sekt je kombinaci Ryzlinku rýnského a Ryzlinku vlašského a patří k těm nejzdařilejším.

V roce 1989 vyrobil Willy Bründlmayer první sekt pro svoji ženu Edwige a ten se právem po několika letech stal rakouskou jedničkou mezi šumivými víny. Spojení odrůd Pinot noir,...

100 let tradice, zkušeností, kvality a úspěchů v tomto ukázkovém a jednom z nejoblíbenějších klasických Prosecc Itálie, vždy vysoko hodnocené, chuťově delikátní, osvěžující s...

Slavné vinařství v Mareul-Sur-Ay, dům, kde vznikají jedny z nejproslulejších Champagne. Cuvée Brut Reserve tvoří Pinot meunier, Pinot noir, Chardonnay, více než 50% rezervních...

Vinice Chardonnay vysázená v roce 1994, unikátní terroir křídového podloží v anglickém Sussexu, rodinné vinařství Robertsů, vintage, který se může měřit s nejlepšími v...

Učebnicové podání Sauvignonu blanc z oblasti jižního Štýrska, kde vznikají jedny z nejlepších vín této odrůdy na světě. Tento krystalicky čistý a svěží  Sauvignon má tóny...

Top vinice Pichl Point v Jochingu se sprašovým podložím, krásně ovocně kořenitý Grüner Veltliner v dokonalém klasickém podání rodiny Schmelz.

Cuvée tří odrůd z pavlovské vinice Sahara. Základem je Merlot a Cabernet Sauvignon doplněný Zweigeltrebe. Rosé v bioprodukci, zrající na velkých dubových sudech.

Renesance odrůdy Tramín červený v oranžové podobě. Víno zrající na slupkách v nádobách Kvevri, vyrobeno pouze malé množství tohoto úžasného vína od Herzánů.

Hrozny pochází z 84-leté vinice Dukejský, jedné z nejstarších na Moravě. Unikátní dílo Petra Korába, víno zrající ve velkých sudech. Čistý a nádherný výraz odrůdy vyrobené ve...

Cabernet Franc v nejlepším světovém podání, butikové vinařství z toskánského Bolgheri, které je ovlivněné středomořským podnebím, dotváří víno mimořádně expresivní a smyslné s...

Je vínem, které chce každý milovník Rieslingu najít. Zdobí ho nádherná mineralita z červené břidlice, výrazné aroma zralého ovoce, ryngle, kdoule, jablko Opál, Topaz, na...