Překvapte snídaní do postele. V našem setu ochutnáte to nejoblíbenější z Café Savoy – granolu s jogurtem od pana Kolmana z Krasolesí, obložené housky se šunkou z Amasa a sýrem z...

Začněte den omeletou se sýrem, jogurtem s granolou a ovocem, francouzským toastem s jablky a javorovým sirupem, jablečným moštem (0,5 l) a černou ledovou kávou (0,33 l).

Snídaně pro labužníky. Najdete v ní croissant plněný míchanými vejci a lanýžem, vepřovou salsicciu, hořčici, hranolky, listový salát, francouzský toast s jablky a javorovým...

Osvědčená kombinace anglické slaniny, fazolí v rajčatové omáčce, sázeného vejce, vepřové salsiccii, žampionu Portobello, chleba, pomerančové šťávy (0,33 l) a černé ledové kávy...

Ideální základ dne. Farmářská vejce máme od Václava Matouška.

Varianta s labužnicky polorozteklým švýcarským sýrem Gruyère a farmářskými vejcemi.

Svěží verze s farmářskými vejcemi a špenátem.

Snídaňová klasika. Vejce bereme z rodinné farmy Václav Matoušek a Pražskou šunku nám dodává Amaso.

Farmářská vejce vařená doměkka.

Vejce do skla údajně nejraději snídaval T. G. Masaryk – a ani vy už nebudete chtít jinak. Vejce máme z rodinné farmy Václav Matoušek a sýr z biofarmy Vavřinec.

Ovesná kaše je výborná na chuť i na hlad, protože zasytí na celé dopoledne. Tu naši děláme z ovesných vloček, veganského mandlového másla vlastní výroby a zdobíme sušeným i...

Snídaňová klasika. Vídeňské párky dělají v Amasu podle vlastní receptury s vysokým podílem libového vepřového.

Začněte den sladce. Créme fraiche jsme vyšlehali se 70% čokoládou Valrhona a k tomu podáváme mandlový loupák z naší pekárny.

Začněte den jaksepatří s naším sladkým francouzským toastem. Děláme ho z brioškového chleba, který si sami pečeme, muškátového oříšku, skořice, javorového sirupu a strouhaných...

Kombinace chlebové, bio pšeničné mouky a žitného kvasu dává našemu chlebu Savoy jedinečný charakter, který si naši hosté rychle oblíbili a dnes se pro něj stále vrací.

Francouzskou bagetu pečeme z pšeničné mouky a bílého kvasu. S čím ji máte nejraději?

Žitný chléb má nižší glykemický index, je dobře stravitelný a obsahuje víc vitamínů, minerálů i vlákniny než klasický pšeničný. V tom našem navíc najdete slunečnicová semínka.

Stálice našeho menu, na kterou si hosté chodí už od brzkého rána. Jeho výroba trvá několik dní – těsto nejprve kyne, poté se prokládá máslem a ručně roluje. Po upečení mají...

Pro milovníky sladkého pečiva pečeme vláčné máslové loupáky, tedy kynuté těsto s vanilkovým cukrem a máslem posypané mandlovými plátky. Namažete si ho máslem a marmeládou...

Prý už se croissant nedá vylepšit… Ale dá! Tento plníme mandlovým krémem a sypeme mandlovými plátky. Dokonalost sama.

Francouzská klasika z plundrového těsta plněná belgickou čokoládou Callebaut. Taky už se vidíte, jak si ji v klidu vychutnáváte s hrnkem něčeho dobrého?

Croissantové těsto známé jako danish pastry. Je plněné meruňkami, které byly naložené v sirupu s vanilkovým luskem. Pečivo nakonec potíráme glazurou z naší meruňkové...

Dokonalá kombinace kynutého těsta, borůvek, tvarohu z Krasolesí a máslové drobenky. Schováte si ho na snídani nebo ho slupnete hned?

Oblíbený závin vyrábíme z listového těsta, jablek z odrůdy Lingol, rozinek v rumu a ořechů v karamelu. Dochucujeme třtinovým cukrem a skořicí. Taky vám to zní...

Každý den pečeme jinou bábovku a troufáme si tvrdit, že je jako od babičky. Vybírejte mezi vláčnou mramorovou, citronovou, tvarohovou, čokoládovou s vlašskými ořechy, kávovou a...

Šáteček z kynutého máslového těsta je plněný náplní z tvarohu z farmy Krasolesí a posypaný drobenkou s vanilkovým cukrem.

Košíček z listového těsta původem z Portugalska. Plníme ho vanilkovým krémem a košíčky pečeme tak dlouho, dokud se nahoře neudělá karamelová krusta. Po upečení je...

Ikona našeho sladkého menu je tu s námi už od otevření. Čokoládový dort s náplní z 53% hořké čokolády Valrhona, višňovo-rybízovou marmeládou, potažený marcipánem....

Tak chutná nebe. Žloutkový krém s vanilkou z Madagaskaru plníme do korpusu z odpalovaného těsta a navrch zdobíme fondánem.

Milujete karamel? Tak to si zamilujete i náš větrník. Najdete v něm žloutkový krém s vanilkou z Madagaskaru, nadýchanou karamelovou šlehačku a navrchu fondán s kávovým karamelem.

Kremrole zdobí vitríny českých cukráren a pekáren odjakživa a ani u nás nesmí chybět! Ty naše jsou z máslového listového těsta plněné bílkovým krémem a zlehka...

Láska už od dětství. Tradiční dezert z bílkového sněhu na piškotu potažený čokoládou Manjari. Našeho indiána navíc dochucujeme citronovou kůrou a šťávou, aby vyvážily...

Dnes je kvalitní punčák těžko k sehnání, ale ten náš vás vrátí do dětství a přesvědčí vás o opaku! Vyrábíme ho ze světlého piškotu, který barvíme šťávou z červené řepy...

Když máte chuť na něco svěžího, sáhněte po našem cheesecaku! Korpus děláme z lineckého těsta a náplň ze sýru Philadelphia, tvarohu, zakysané smetany a vanilky z Madagaskaru.

Ručně vyráběné pralinky z čokolády Valrhona: Pralinka Savoy (hořká čokoláda s višňovo-rybízovou náplní a marcipánem) Bílá čokoláda s meruňkovou náplní...

Ikona našeho sladkého menu je tu s námi už od otevření. Čokoládový dort s náplní z 53% hořké čokolády Valrhona, višňovo-rybízovou marmeládou, potažený marcipánem....

Když máte chuť na něco svěžího, sáhněte po našem cheesecaku! Korpus děláme z lineckého těsta a náplň ze sýru Philadelphia, tvarohu, zakysané smetany a vanilky z Madagaskaru.

Uvnitř dortu se skrývá čokoládový korpus z mléčné čokolády Valrhona a malinová náplň. Dort je potažený marcipánem a stříkaný hořkou čokoládou, která na povrchu vytváří sametový...

Lehký ovocný dort, který milují hlavně děti. Uvnitř najdete světlý korpus, tvarohový krém se zakysanou smetanou a čerstvé jahody.

Pečené ovesné vločky s medem, máslem, vlašskými ořechy, slunečnicovými a dýňovými semínky, kokosem, sušenými brusinkami a rozinkami. Granola se výborně hodí do jogurtu, ale i...

Řekl tady někdo Vánoce? Perníčky máčíme v rumovém sirupu a obalujeme v moučkovém cukru.

Tradiční cukrářský výrobek z vajec a cukru bez použití mouky. Oblíbený ke kávě a vůbec nejlepší je se šlehačkou!

Sušenky z křehkého máslového těsta dochucujeme vanilkou z Madagaskaru. Užijte si je k šálku něčeho dobrého!  

Strouhaný kokos, bílky, cukr a naše meruňková marmeláda. Jak jednoduché, jak chutné.