Grauburgunder 2023 Schloss Proschwitz

Detailní popis produktu

Grauburgunder 2023 z prestižního vinařství Schloss Proschwitz je suché bílé víno z oblasti Sachsen v Německu. Jedná se o jeden z nejlepších ročníku pro vinařství stěžejní odrůdy.

Charakteristika vína:

• Aroma: Vůně připomíná pomeranče, ananas, medový meloun a náznak akátového medu. Na patře vytváří napětí mezi ovocností a mineralitou.

• Chuť: Plné a ovocné tělo s příjemnou kořenitostí, svěží a decentní kyselinkou a výraznou mineralitou, která dodává vínu elegantní charakter.

Technické údaje:

• Odrůda: 100% Grauburgunder (Rulandské šedé).

• Alkohol: 12,5 %.

• Zbytkový cukr: 0,3 g/l.

• Kyselost: 6,6 g/l.

• Vinifikace: Fermentace a zrání probíhaly v nerezových tancích, což zachovává svěžest a ovocný charakter vína.

Doporučení k podávání:

• Teplota: Doporučuje se podávat při teplotě 10 °C.

• Párování s jídlem: Vhodné k rybím pokrmům, drůbeži, salátům a chřestu.