Grüner Veltliner Federspiel Klaus 2023 Jäger

555 Kč

Detailní informace

Detailní popis produktu

Grüner Veltliner Federspiel Ried Klaus 2023 z vinařství Jäger je výrazné bílé víno z oblasti Wachau v Rakousku. Vinice Ried Klaus je jednou z nejprestižnějších vinic v rakouské oblasti Wachau. Nachází se v blízkosti obce Weißenkirchen a je známá svou unikátní polohou, půdním složením a mikroklimatem, které přispívají k výrobě vysoce kvalitních vín. Půdní profil je bohatý na Gföhler gneis – staré krystalické horniny, které obsahují minerály jako křemen, slídu a živce. Půda je chudá na živiny, což nutí révu zakořenit hluboko, čímž získává více minerálů z podloží. To se odráží v chuti vína, které často vykazuje výraznou mineralitu.

 

Charakteristika vína:

  • Aroma: Výrazná ovocná vůně s tóny bílého pepře.
  • Chuť: Suché víno s výraznou ovocností, kořenitostí a svěží kyselinkou.

Technické údaje:

  • Odrůda: 100% Grüner Veltliner.

  • Alkohol: 12,5 % obj.

  • Kyselost: 5,8 g/l.

  • Zbytkový cukr: 1 g/l.

  • Zrání: Fermentace probíhá v nerezových tancích, po tříměsíčním ležení na jemných kalech je víno filtrováno a lahvováno začátkem února.

Doporučení k podávání:

  • Teplota: Doporučuje se podávat při teplotě 10–12 °C.

  • Párování s jídlem: K rybím pokrmům, kuřecímu a vídeňskému řízku.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola